TỰ LÀM NƯỚC TRÀ GIẢI NHIỆT XUA TAN CÁI NÓNG MÙA HÈ
Vào khoảng thời tiết nóng nực mùa hè, cơ thể của chúng ta rất dễ bị mệt mỏi, khát. Không chỉ vậy, khi nhiệt độ ngoài trời tăng cao cũng sẽ làm cho chúng ta dễ bị say nắng, và mau chóng kiệt sức khi làm việc. Chính vì thế, nhu cầu về các loại nước giải khát, thức uống giải nhiệt cũng được tăng cao. Cùng thanh nhiệt cơ thể và xua tan cái nóng mùa hè với 3 công thức làm trà giải nhiệt mà Nguyên Phụ Liệu Thực Phẩm T&T chia sẻ ngay dưới đây bạn nhé!
1.Trà đào cam sả
Trà đào cam sả là cái tên chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với những bạn trẻ hiện nay. Loại thức uống này được ưa chuộng bởi sự dễ uống, thanh mát và hương thơm của các loại trái cây mang lại
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 quả cam vàng
- 40ml siro đào
- 20ml siro cam
- 2 gói trà túi lọc
- 5 cây sả
- 2 miêng đào hộp
- Syrup đường
Công thức:
Sơ chế nguyên liệu
- Cam bạn đem rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Lấy một nửa để vắt lấy nước cốt, nửa còn lại bạn thái thành các lát mỏng
- Đào hộp thì đem cắt ra thành các miếng vừa ăn.
- Xả cắt bỏ lá và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt khúc. Sau đó lấy 4 cây sả đập dập, chừa lại 1 cây để trang trí cho hấp dẫn. Cho sả đập dập vào nồi, rót thêm 400ml nước lọc vào rồi đun sôi với lửa lớn.
- Đào hộp bạn cũng đem cắt ra thành các miếng vừa ăn.
- Đun nước sả đến khi sôi thì tắt bếp, đổ ra ly thủy tinh rồi cho 2 gói trà túi lọc vào ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút rồi vớt bỏ túi lọc ra ngoài.
Pha trà đào cam sả
- Cho nước cốt cam đã vắt vào ly trà sả. Sau đó thêm syrup đường vào tùy vào độ ngọt bạn thích.
- Tiếp đó, cho siro đào và siro cam vào cùng rồi dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa tan đều vào nhau.
- Cuối cùng, bạn có thể thêm đá vào để có một ly trà đào cam sả mát lạnh hoặc để uống nóng tùy thích. Đừng quên trang trí cho ly nước uống thêm bắt mắt, ngon miệng hơn nhé
2. Trà bí đao
Trà bí đao là cái tên tiếp theo Nguyên Phụ Liệu T&T muốn giới thiệu cho bạn làm thử ở nhà, bởi vì nguyên liệu cần làm ra món nước truyền thống này rất dễ kiếm và vô cùng thân thuộc đối với chúng ta.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 kg bí đao
- 10g thục địa (Bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng tạp hóa hoặc ở các tiệm thuốc đông y)
- 2-3 lá dứa
- 150g đường phèn
- 2 lít nước
- Muối
Công thức
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng lớn bí đao
- Thái nhuyễn 10g thục địa
- Cho ít muối, lá dứa, bí đao, thục địa vào nồi và nấu với 2 lít nước, đun lửa nhỏ khoảng 2 tiếng đồng hồ.
- Lọc bỏ xác trong trà rồi cho đường phèn vào nấu tiếp đến khi đường tan là được. Nếu thích uống không quá ngọt thì bạn hãy giảm lượng đường phèn nhé.
- Tắt bếp, để nguội rồi cho trà bí đao vào chai hoặc bình rồi bảo quản trong tủ lạnh.
3. Trà vải dưa hấu
Cuối cùng, Nguyên phụ liệu thực phẩm T&T muốn đề cập đó là trà vải dưa hấu, mùa hè là mùa của vải và dưa hấu thế nên tại sao không làm ngay cho mình một ly để thưởng thức nào!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 trái dưa hấu
- 3 trái vải tươi
- 15ml siro dưa hấu
- 10ml siro vải
- 1 túi lọc trà đen
Cách làm trà vải dưa hấu:
- Ngâm túi lọc trà đen vào 150ml nước sôi và để cho bớt nóng.
- Dưa hấu cắt thành hạt lựu vừa ăn, cắt thêm 1-2 miếng dưa hấu hình tam giác (hoặc tạo hình bạn thích)
- Cắt nhỏ vải ra
- Cho siro vải và siro dưa hấu vào ly thuỷ tinh; sau đó, lần lượt cho đá viên, trái cây rồi lại phủ thêm một lớp đá viên vào.
- Cho nước trà đã pha sẵn vào ly rồi trang trí bằng một lát dưa hấu. Khi uống, bạn nhớ khuấy thật đều tay để hương vị của các nguyên liệu thêm hài hoà.
Đó là 3 loại trà siêu dễ làm và cực kì hấp dẫn, và công thức trên chỉ mang tính chất tham khảo, chúc các bạn làm thành công!
Nguyên Phụ Liệu Thực Phẩm T&T
Chuyên cung cấp đầy đủ, phong phú tất cả những mặt hàng liên quan thực phẩm bao gồm: hương liệu, nguyên liệu, phụ gia, phẩm màu, gia vị,…
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn:
Zalo tư vấn: 0832996889 (MS.Cát Xuân)
Hotline: 0903658048 – 0584465506
Địa chỉ: Số 19 đường 16, khu phố 5, p.Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
